L

Gratangen Næringsforum
Tlf:
948 90 222
 

 

w

Molunds Småbruk

Blant majestetiske fjell og velsmakende råvarer finner du Molunds Småbruk

Nytt medlem
14.09.201710:31 Gratangen Næringsforum

Dagrun og Per Molund driver i dag Molunds Småbruk på Myrlandshaugen, hvor de tilbyr kvalitetsprodukter av villsau. 

Både Dagrun og Per har vært aktiv rundt Næringsforumet den siste tiden, og ønsker nå å samarbeide tettere med næringsforumet og medlemmene fremover.
Derfor kan du ønske dem velkommen som nytt medlem i næringsforumet. 


Historie

Molunds Småbruk har gjennom mange år levert kvalitetsprodukter av villsau. Kundekretsen er private personer og noen utvalgte restauranter i regionen.

Sauene går ute både sommer og vinter, og de som har prøvd dette fantastiske kjøttet sier det har en mye bredere og dypere smak enn tradisjonelt lammekjøtt. Det er mørkere i fargen og har betydelig mindre fett enn vanlig hvit sau.

Slaktene mørnes godt før levering, og de fleste vil ha dyrene ferdig partert klar for middag eller til å pakke i fryseboksen. Et vanlig slakt ligger på 10-11 kg. De er stykket opp i to lår, to boger, to ribbesider, et nakkestykke og koteletter. Kotelettene er frosne for å forenkle skjæringen.

Alt blir levert i eske sammen med oppskrifter, historie om opprinnelse, bilder og faktura.

Molunds Småbruk leverer også nydelige skinn fra lammene deres. De er ypperlige til gaver eller til eget bruk i hjemmet eller på hytta. Skinnene er nærmest uslitelige og finnes som svarte,hvite,brune, grå, spraglete og kombinasjoner mellom disse. I tillegg har vi enkelte ullprodukter laget av villsaugarn som også er fra egne dyr.
Kilde: https://goo.gl/acgG5b


Produkter

Lammeslakt. Lammekjøtt. Fenalår. Pinnekjøtt. Skinn. Ull.

Molunds Småbruk er også nevnte i forskjellige utgivelser: 

Fremover - minste tap på beite siden 1991

Harstad Tidende - Vilt og vakkert

Nordfra - Villsau fra Gratangen


Kontakt 

Hvis du ikke er kunde allerede kan du ta kontakt via facebook eller sms/epost til Dagrun eller Per.

Mail: dagrun.molund63@gmail.com 
Mobil: 91 67 46 30 


Velkommen Molunds Gård!

 

Molunds Småbruk
Molunds Småbruk
Molunds Småbruk
Molunds Småbruk